原料
咖喱: 3块, 土豆: 1个, 鸡腿: 3只, 胡萝卜: 1根, 盐: 一点点, 生抽: 一点点, 味精: 一点
步骤
1鸡腿去骨切块
2土豆胡萝卜洗净
3土豆胡萝卜切块备用
4热锅凉油下鸡腿块煸炒
5下入胡萝卜
6下入土豆
7加少许水炖一下,水开后放入咖喱块,盐和生抽只需一点,盐根据个人口感。生抽放不放也无所谓。
8熬制粘稠,下入味精,关火完工。
9浇在米饭上,就可以享受美味了。
小技巧
盐是根据个人口感,生抽是微微调一下色。味精要最后下,因为高温味精会对人体产生有害物质。请大家注意!