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原料
面粉: 克, 酵母: 克, 红薯: 个, 糖: 克
步骤
1酵母温水化开。
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2和面。筷子将面粉,搅拌成小的面絮。
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3揉成面团,醒发一个小时。
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4发好的面。
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5红薯插丝,做馅
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6冷水上笼屉,蒸20分钟。关火,闷五分钟,出锅。
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小技巧
选取品质好的红薯做馅料,香甜,软糯。个人感觉不需要再另外加糖。
面粉: 克, 酵母: 克, 红薯: 个, 糖: 克
1酵母温水化开。
2和面。筷子将面粉,搅拌成小的面絮。
3揉成面团,醒发一个小时。
4发好的面。
5红薯插丝,做馅
6冷水上笼屉,蒸20分钟。关火,闷五分钟,出锅。
选取品质好的红薯做馅料,香甜,软糯。个人感觉不需要再另外加糖。