胡萝卜: , 白菜根: , 青萝卜: , 盐: , 花椒:
1这个小萝卜还可以,糠了的可不行,会影响口味滴~
2随便切个片~~
3白菜根的部分,切丝就可以,最后根部的疙瘩切片
4切好的菜全部放入干净的盒子里,撒上多一些的盐和花椒
5也可以用花椒水浇入,把食材都泡在花椒盐水里
6不介意糖的可以稍微加点糖,不加也可以
7盖好盖子,晃匀,其实拌匀就好,能抓匀更好
放置半天或一天就可以了,放一天的最好吃。