原料
鸡蛋: 一只， 牛奶: 150ml， 糖或蜂蜜: 15g， 低筋面粉: 10g， 玉米淀粉: 1g， 小蛋挞皮: 12个
步骤
1图上牛奶216g，鸡蛋两个。都是最后多了好多。所以我用的多了所以上面的量才是正好的
2白糖和牛奶融化，倒入鸡蛋搅拌，静置5分钟。面粉和玉米淀粉一起过筛入牛奶里。充分溶解搅拌没有颗粒。 最后过筛两次 完成蛋挞液
3上架 摆好 倒满
4180度预热五分钟。220度上下火20分钟。看到蛋挞变棕色，蛋挞液鼓起焦。可以装出
5我烤了两次，第一次轻度，第二次更焦些 。但都好吃！！
