原料
高粉: 150克， 温水: 70克， 酵母: 3克， 菠萝: 半只， 火腿: 1截， 沙茶酱: 2匙， 清水: 1匙， 橄榄油: 适量， 马苏里拉芝士: 适量
步骤
1把饼坯原料混合和成面团并发酵1小时，这个过程中把菠萝和火腿切成片，并用小模具压成自己喜欢的花形；
2面团发好后擀成8寸圆模大小的饼坯；
3在烤盘上刷一层橄榄油；
4把饼坯放进烤盘，用叉子均匀地扎些洞；
5往饼坯上均匀涂抹一层沙茶酱；
6涂抹好后的样子；
7撒上一层芝士；
8摆上菠萝花；
9再撒上一层芝士；
10摆上火腿花；
11再撒上一层芝士；
12淋上橄榄油，烤箱230度预热后，上火改成210度烤18分钟即可出炉。
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小技巧
1、烤盘即便是不粘的也要刷油打底Pizza才会好吃，意大利的Pizza好吃的根本原因之一就是油要多； 2、沙茶酱比较稠，不是很好涂抹，可以加一匙清水稀释再涂抹就容易多了； 3、我的烤箱按钮温度比实测的低30度，请根据自己烤箱的脾气控温，最好人不要离开太久，而且上火要低点才不至于烤焦。
