![](/images/node/26/268284.webp?1638106223)
原料
鸡胸脯肉: , 柠檬:
步骤
1用柠檬泡了一下, 大概1小时左右 中间换了3次水
![](/images/seq/108/1081308.webp?1638116142)
2冷水放入锅中煮熟 撕成一条条
![](/images/seq/108/1081309.webp?1638116142)
3放入料理机中打碎
![](/images/seq/108/1081310.webp?1638116142)
4如此图
![](/images/seq/108/1081311.webp?1638116142)
5放入锅中炒 目的是去除水分
![](/images/seq/108/1081312.webp?1638116142)
6不停翻炒
![](/images/seq/108/1081313.webp?1638116142)
7看下火 我家宝爸说 用外焰火
![](/images/seq/108/1081314.webp?1638116142)
8炒好再打 或用漏网 目的是保证粉的细腻
![](/images/seq/108/1081315.webp?1638116142)
9完工
![](/images/seq/108/1081316.webp?1638116142)
10可放入小盒中 冰箱冷藏
![](/images/seq/108/1081317.webp?1638116142)
小技巧
最后一张图其实有差别 一个是鸡肉松一个是鸡肉粉,大家仔细看能看出不同 只是此次做,鸡肉松并不是融融的感觉……
鸡胸脯肉: , 柠檬:
1用柠檬泡了一下, 大概1小时左右 中间换了3次水
2冷水放入锅中煮熟 撕成一条条
3放入料理机中打碎
4如此图
5放入锅中炒 目的是去除水分
6不停翻炒
7看下火 我家宝爸说 用外焰火
8炒好再打 或用漏网 目的是保证粉的细腻
9完工
10可放入小盒中 冰箱冷藏
最后一张图其实有差别 一个是鸡肉松一个是鸡肉粉,大家仔细看能看出不同 只是此次做,鸡肉松并不是融融的感觉……