原料
鸡胸肉: 200g， 甜虾: 6个， 意大利面: 150g， 紫洋葱: 适量， 葱姜蒜: 适量， 青豆: 100g， 番茄酱: 适量， 盐: 适量， 土豆: 2个
步骤
1先将青豆焯水，放冷水中浸泡，捞出备用
2土豆去皮，切成1cm小块，放入盘中备用
3洋葱去皮，切1cm小块，放置盘中备用
4鲜鸡肉切成1cm小块，放盐、味精、少量生淀粉和料酒拌匀，腌制入味，放置备用
5把切好的葱姜蒜放入锅中，中火将其炒出香味，放入鲜鸡肉，带鸡肉变色后捞出放入盘中备用。
6锅中倒入油，把土豆块炒成金黄色，放入洋葱和青豆继续翻炒，炒出香味来，倒入鸡肉和适量番茄酱和虾仁，依个人口味放盐，最后加水，盖上盖子，大火煮开，关火！
7把锅加满水开始煮意大利面，煮差不多20分钟，面不是那么硬了，过凉水捞出放入盆中加入橄榄油
8装盘完成
小技巧
第6步和第7步可以同时进行啊！葱姜蒜只是呛锅，炒出香味后捞出再放鸡肉
