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原料
绿豆: 60g, 纯净水: 1200ml
步骤
1没有秤的情况下,直接用舀米的量杯,上面有明确的刻度。第一次不知道一人量要用多少绿豆,按照九阳豆浆机的食谱分量就有些多了。没有严格说要泡多少个小时,我就头一天晚上睡觉前泡上,第二天起来做刚好。
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2用量杯量取浸泡后的绿豆,每次最多4平杯,加水加至刻度线400ml以下,大概启动了八次,绿豆就基本搅拌完成了。这里说的量杯是搅拌机盖中间的。
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3生豆浆倒出来要过滤,没有过滤网的可以用家里泡茶的小漏也是完全没有问题的。
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4豆浆全部倒进电饭锅开始煮,沸腾后会调制保温,这时候稍微打开盖子,继续按开始煮5分钟,再次沸腾就完全可以喝了。
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小技巧
这次豆浆喝了一大杯还剩下,可以放进冷冻室制成绿豆浆冰棒。这时候的绿豆浆最好比直接喝加多些糖,也可以根据自己喜欢加入纯牛奶水果小块等等。健康又解暑一级棒!