酸奶油很适合做款待客人时压轴的最后一道菜，它浓郁奶滑，但做起来简单快捷。通常是配肉饭吃，不过配鸡蛋面吃也同样美味。
黄油4汤匙，腰肉牛排675克，切成薄片，洋葱1个，切碎，酸奶油2盒（200毫升）
1.在大煎锅里用中火将黄油溶化。加牛肉和洋葱炒到肉变褐，洋葱也变软。 2.加酸奶油搅拌，加热但不要煮开。
