原料
低筋面粉50g，罐装黄桃2片，酸奶1杯（100g），牛奶200ml，鸡蛋1个，细砂糖25g，杏干4颗
步骤
1.．杏干提前用温水浸泡 2.．将低粉筛入搅拌盆中 3.．加入细砂糖，搅匀 4.．打入一个鸡蛋，用打蛋器慢慢搅匀 5.．倒入牛奶，继续小心搅拌均匀 6.．加入酸奶，用打蛋器全部搅打均匀 7.．将面糊细心过筛 8.．过筛后的面糊静置半小时左右，以降低筋度 9.．泡软的杏干放入烤碗中 10.．倒入静置后的面糊，九分满即可，烤箱200度预热，烤30分钟左右，出炉稍稍冷却后，用黄桃及焦糖液装饰即可
