原料
面粉: 250g， 紫薯泥: 200g， 牛奶: 15g， 温水: 15g， 酵母: 2.5g
步骤
1准备好以上食材，紫薯蒸熟后用勺子压成泥，加入牛奶搅拌均匀
2酵母用温水化开
3加入酵母，紫薯泥分3次加入
4揉成团
5盖上湿布，进行发酵，2小时左右
6发酵完成后
7排完气后，把面团平均分成6组，每个面团80g左右
8取一个面团揉至10厘米，然后分成6个
9擀成6个圆形，外边要薄一点哦
10选一个略微粗糙的皮卷起来做花蕾
11其余5个如图叠起来
12用筷子压出一条沟
13把花蕾卷在中间
14卷起来后的样子，中间有沟的地方切开
15切开后的花骨朵
16调整花型
17放入蒸锅进行第二次发酵10分钟，之后大火蒸十分钟即可
18出锅啦，造型美的不要不要哒
19第二天早餐，好漂亮呀
小技巧
此配方为12朵玫瑰的分量 食材里面说的温水用嘴唇感受一下，不烫就好了
