白巧开心果玛德琳 0

原料

低筋面粉: 75g, 泡打粉: 3g, 白巧克力: 75g, 糖: 60g, 开心果仁: 30g, 含盐黄油: 70g, 鸡蛋: 2个

步骤

1开心果仁切碎备用。粉类混合过筛,加入白糖,拌匀。

2白巧克力与黄油隔温水融化。

3鸡蛋打散

4分三次,把粉糖混合物,拌入蛋液中,拌匀。分三次拌入巧克力黄油混合物,拌匀。

5最后拌入开心果碎。

6把面糊装入裱花袋,入冰箱冷藏1小时。

7烤箱预热210度。ba面糊挤入玛德琳连模中,烘烤4分钟zuoy后,降温至180度继续烘烤9分钟。

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