雪梨桂花杏仁露 0

原料

雪梨: 一个, 冰糖: 适量, 杏仁粉: 一大勺, 干桂花: 适量

步骤

1雪梨切块。锅里水沸后将雪梨加入锅中,水大概没过雪梨块约1cm左右,因为等会煮的时候水会煮掉一点,最终成品应该是水面与雪梨块持平。

2投入雪梨块后中火等水重新沸,先煮10分钟。然后转小火继续10分钟。

3加入冰糖、杏仁粉。如果为了追求口感的话,还可以加一点奶粉(或者糯米粉、藕粉)。继续煮10分钟。

4出锅前5分钟丢入干桂花煮一下。可以出锅开吃咯!

小技巧

ps: 1,如果有银耳的话我觉得也可以放进去~ 2,如果为了追求口感的话,可以在放冰糖那个步骤加入一勺奶粉or一勺糯米粉or一勺藕粉,让整个成品变得更加软棉~ 3,一定要用雪梨啊|||||||| 4,冰糖不要放太多,要比一般我们做雪梨银耳的那个量少,因为在这个方子里加了蛮甜的杏仁粉~

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