原料
糯米粉: 1000克， 米粉: 500克， 豆沙: 适量， 馅料：香菇，肉沫，莴笋: 适量， 清明菜: 500克
步骤
1采摘新鲜的清明菜嫩芽，洗干净
2烧开水，放入适量碱，再把清明菜放入开水中煮，不要盖盖子，煮至叶子能用手指捏碎即可，捞出锅过一下冷水
3把捞出的清明菜沥干水，然后用刀切碎，也可以用料理机直接把清明菜打碎，那样更省时省力
4把切好的清明菜跟糯米粉和米粉一起和好
5如果清明菜多放点颜色就会更绿，我这个放少了
6准备好馅料，这个可以根据自己的爱好随便搭配
7我包了两种口味的清明团，豆沙的和菜的，小孩也一起包所以大小各异，包好以后放入水烧开的锅里蒸20分钟就好
8蒸好以后?
9蒸熟以后太黏了，所以我用油炸了一下，味道更香！
