柿子饼 0

原料

柿子: 3个, 面粉: 适量, 芝麻: 适量, 红糖: 适量

步骤

1柿子洗净去皮,放料理机打成糊糊。

2把柿子糊糊倒进盆里,往里边加面粉,一点一点加,直到不沾手。我是用硅胶刀不停搅拌的,没有可以用筷子。

3和好的面盖好,醒半个小时左右。

4面团分小块揉好,我分成九块。

5黑芝麻和红糖倒进小碗里混合均匀。

6面团用手捏成小碗一样的形状包上芝麻红糖馅。一定要包紧哈!要不红糖会撒出来的。

7用电饼铛或者平底锅加油煎熟就可以啦!

小技巧

1,面不要太硬,硬了不好吃。 2,馅可以换成豆沙的,花生的随你喜欢都可以。

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