香茄肉酱批萨 0

原料

肉馅: , 茄子: , 吐司: , 蒜: , 料酒: , 番茄酱: , 糖: , 盐: , 黑胡椒粉: , 奶酪丝:

步骤

1茄子洗净,切薄片,入油锅煎至8成熟

2取出用吸油纸吸掉多余油份

3锅中入油,爆香蒜末

4倒入肉馅,翻炒断生,加少许料酒

5加入番茄酱翻炒均匀,添加少许热水,糖,盐,黑胡椒粉

6煮至汤汁收浓,盛出

7将吐司切厚片,先抹一层肉酱,撒少许奶酪丝,铺上煎好的茄片,撒奶酪丝,200度10分钟

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