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原料
苜蓿菜: 适量, 肥瘦猪肉: 适量, 盐、酱油: 适量, 葱、姜、: 适量, 香油: 适量, 面粉、酵母: 适量
步骤
1温水放适量酵母粉激活,放面粉和成面团饧发
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2苜蓿菜摘洗干净,焯水。
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3猪肉切1厘米左右的丁;瘦肉丁放少许酱油腌制,肥肉丁炼出油备用
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4腌制的猪肉中按顺序放姜末搅拌,再放苜蓿菜和葱末继续朝一个方向搅拌,然后放猪大油搅拌,最后放盐、放香油搅拌均匀。
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5包好,再次饧发,上锅蒸熟。
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苜蓿菜: 适量, 肥瘦猪肉: 适量, 盐、酱油: 适量, 葱、姜、: 适量, 香油: 适量, 面粉、酵母: 适量
1温水放适量酵母粉激活,放面粉和成面团饧发
2苜蓿菜摘洗干净,焯水。
3猪肉切1厘米左右的丁;瘦肉丁放少许酱油腌制,肥肉丁炼出油备用
4腌制的猪肉中按顺序放姜末搅拌,再放苜蓿菜和葱末继续朝一个方向搅拌,然后放猪大油搅拌,最后放盐、放香油搅拌均匀。
5包好,再次饧发,上锅蒸熟。