原料
植物油（玉米油）: 100g， 糖粉: 80g， 盐: 1g， 鸡蛋: 1只， 低面: 225g， 小苏打: 2g， 花生、芝麻、杏仁: 少许适量
步骤
1分别加100g油+80g糖粉+盐搅匀
2加蛋液搅匀，留一点蛋液后面刷桃酥用
3筛入面粉和苏打拌匀，切忌搅拌起筋
4加入适量的坚果
5将其揉成团，计算出每个桃酥的平均大小，捏成小球
6压扁后毛刷蘸全蛋液刷上一层，再撒芝麻
7放烤箱上下火180℃ 18分钟左右
8边上色即可，切莫时间长烤糊了
9大功告成
小技巧
面粉要筛入，否则有颗粒 坚果根据桃酥的大小，切碎 烤箱提前预热几分钟
