mici肉丸子 0

原料

肉馅(猪牛羊混合): , 白萝卜: , 细粉丝: , 胡椒粉: , 葱姜末: , 盐: , 香油: , 淀粉:

步骤

1萝卜切块,冷水下锅煮

2mici肉馅加香油葱姜末淀粉胡椒粉,少量水搅拌上劲儿

3萝卜煮熟后开始汆丸子,同时下粉丝,盐

4水开丸子熟后即可,也可在汤中加醋和胡椒粉,做成酸辣口味

小技巧

mici肉馅是罗马尼亚常见的用来烤肉的食材,是牛羊猪三种肉馅混合后,加入大蒜 黑胡椒 百里香 香菜 茴香 盐水,我买的现成的做成中国丸子也很好吃

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