原料
龙利鱼: 200g， 西兰花: 50g， 小番茄: 5个， 土豆: 半个， 姜: 2片， 蒜: 2瓣， 洋葱: 2片， 酱: 半汤匙， 百里香: 2根， 白胡椒: 适量， 盐: 适量， 色拉油: 半汤匙
步骤
1鲜姜切2片，蒜2瓣拍碎，洋葱切2圈，百里香2根。
2锅中倒入适量的水，加入鲜姜、蒜、洋葱、百里香，半汤匙酱油和半汤匙色拉油，小火慢煮。（注意先加冷水，放齐调料后再开小火慢煮）
3龙利鱼200g，将鱼肉切成条状，撒白胡椒和盐腌制。
4香料锅沸腾后，龙利鱼条下锅煮10分钟，捞出。
5小番茄切两半，土豆切薄片，西兰花小刀拆解，制作配菜。
6最后将土豆、西兰花下锅焯水，与龙利鱼一起摆盘。
小技巧
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