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原料
微波蛋糕粉50克: , 面粉200克: , 温水110克: , 酵母2.5克: , 榨菜,粉丝,白菜叶,盐,蚝油,黑胡椒,葱姜蒜,色拉油,芝麻香油:
步骤
1材料切碎,碎菜机基本用不上,我都是刀切的,刀切比较实在。先放色拉油拌匀,再放其他调料,拌匀待用
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2面粉用面包机揉成团发酵40分钟
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3取出揉匀分四个
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4擀扁放馅
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5叠成自己喜欢的形状
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6锅预热少油小火烙,要盖盖子哦
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7翻面,两面金黄即可
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8很蓬松的烙饼哦
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9依次烙完四个,锅关火,把饼放锅内盖上盖子留个缝,利用余温闷一会。真是超级软哦!
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小技巧
面团稍软,一定要有耐心,要小火,其实用电饼铛来的比较快