小米椒!!!: , 大蒜: 瓣, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 淀粉:
1菜心/菠菜/娃娃菜 焯水,滤干。
2调汤汁: 蒜末,小米椒碎,酱油一小勺,蚝油一勺,一点盐,淀粉,香油,半碗水。
3汤汁煮开,浇到菜上。
一定要放小米椒,半个至一个即可,辣味充分满足味蕾,有效达到减盐的目的。