青椒: , 油: , 盐: , 糖: , 醋:
1青椒去蒂洗净,切块
2锅中倒入油,大火加热后,转小火,将青椒放入锅中翻炒并用锅铲按压青椒,将青椒的水分挤出,直到青椒皮起皱
3青椒出锅,放入少许盐、糖、醋后即可