南瓜: 半个， 咸蛋黄: 2个， 油: 少许， 盐: 适量
1咸蛋黄用烤箱180度烤过10分钟。
2勺子压碎
3南瓜切半个，小心去皮，不需要去很干净。
4锅里倒油，烧热后入南瓜翻炒
5炒到南瓜发软，加少许水、蛋黄、盐一同翻炒。
6蛋黄炒匀，汤汁浓稠时出锅。
7面面软软好好吃。
8热气腾腾的咧。
南瓜也可以不去皮，皮里有丰富的胡萝卜素啊，皮的口感稍硬一些。
