辣炒凉粉 0

原料

豌豆凉粉: 1杯, 冷开水: 5杯, 蒜: 1个, 辣椒酱: 适量, 盐: 1/2小勺, 生抽: 1勺, 食用油: 适量

步骤

1准备好材料,豌豆粉与水是比例是1:5

2先取1杯水把豌豆粉溶解

3剩下的水倒入锅里烧开

4倒入溶解好的豌豆粉,小火加热,边加热边搅拌,沸腾即可关火。

5倒入盆子里让其自然凝固

6取出凝固的凉粉,切成小块

7锅里放油,烧热后,放入蒜末和辣椒酱炒香

8放入凉粉,加入盐和生抽,把凉粉炒均匀入味即可

9辣辣的真好吃

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