原料
意面: , 青椒: , 洋葱: , 大蒜: , 蘑菇罐头: , 香肠: , 番茄汁: , 黄油: , 番茄酱:
步骤
1锅入水烧开,水沸后放一勺盐,将意大利面放入煮12分钟。
2青椒两个,去蒂,清除里面的籽。
3切丝。
4半个洋葱切成厚圈。
5大蒜切片,继续切碎。
6一罐蘑菇,把水沥干。
7香肠切片。
8准备工作完成!
9差不多12分钟把煮好的意面倒出来沥干水分。
10滴少许橄榄油或色拉油。
11搅拌均匀。
12加热番茄汁,沸腾后再煮5分钟就可以了。
13切如图大小的四块小黄油备用。
14锅里放少量油,文火加热香肠。
15放入切好的蒜末,炒出大蒜的香味。
16放入洋葱,大火爆炒。
17加入蘑菇
18加青椒, 继续爆炒,然后加点盐和胡椒。
19出锅备用。
20热锅放入黄油。
21意面抖匀放入锅中。大火炒,避免粘锅要用筷子一边搅拌。
22加入番茄汁,
23稍微加点番茄酱,不喜欢太甜可以不加。
24把刚刚炒好的配料放入,中火炒匀。
25尝下味道可以稍微加点盐或胡椒。
26出锅,味道好像不错哦~~