原料
牛肉: 200克， 番茄: 一个， 洋葱: 适量， 大蒜: 适量， 胡萝卜: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 意大利面: 适量， 迷迭香: 适量， 罗勒叶: 适量， 红酒: 适量， 白胡椒粉: 适量， 橄榄油: 适量， 番茄酱: 适量
步骤
1牛肉放入料理机搅成肉末备用
2活萝卜洋葱大蒜切末备用
3番茄去皮切丁备用
4热锅倒入橄榄油，放入洋葱末大蒜末罗勒叶迷迭香煸香，再倒入牛肉末红酒炒熟，放番茄酱番茄丁炒几下，加盐白胡椒粉糖调味，再放胡萝卜末适量水煮二十分钟左右倒入容器，肉酱就做好了
5水烧滚放入意面，加适量盐和橄榄油煮熟，捞出沥干水分备用
6热锅倒入适量橄榄油，下洋葱末大蒜末煸香，倒入番茄酱，加入适量盐胡椒粉调味。再放入煮好的意面翻几下，装盘
7淋上肉酱即可
小技巧
吃之前可以撒点芝士粉。意面不要煮太熟，中间留一小白点就可以了。吃不惯罗勒叶百里香的可以不放。第六个步骤可以直接跳过，煮好的意面直接淋肉酱味道也是不错的
