原料
三文鱼: , 味淋: , 日式烧酒: , 生抽/日式酱油: , 盐: , 胡萝卜: , 葱: , 柠檬: , 蔬菜(baby broccoli): , 生粉: , 橄榄油:
步骤
1三文鱼用味淋、生抽、日式烧酒腌制至少半小时
2蔬菜洗净,胡萝卜用工具弄成卷卷的薄片,葱斜切段,柠檬切片,准备好
3腌制好的三文鱼,用厨房用纸稍稍擦干下,把生粉轻轻拍上去
4热锅,下油,中小火,把有皮的一面朝下煎 (如果买的三文鱼有皮的话),每一面都煎到哦
5蔬菜焯水,沥干水分,倒少许橄榄油和盐拌匀
6最后出锅摆盘