番茄洋葱炒鸡块 0

原料

鸡腿: 6个, 洋葱: 半个, 番茄: 1个, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 老抽: 适量, 糖: 适量

步骤

1鸡腿去肉切块,加入料酒和生抽腌制半小时。

2洋葱切丝,番茄去皮切块。

3热锅,入油,加入洋葱翻炒,翻炒同时用番茄去皮时剩下的热水滚鸡块。

4洋葱超软之后加入番茄,翻炒后再加入烫过的鸡块。

5加入适量生抽,老抽和糖调味。

6小火焖煮5-10分钟即可。

小技巧

  1. 烫鸡肉的时候没有开火,只是用烧开的水的温度鸡块就可以基本熟了。

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