里脊: 克, 干辣椒: 个, 油: 克, 生抽: 勺, 葱: 根, 盐: 克
1里脊肉切细丝,葱切丝,香菜切段,红辣椒剪成丝
2肉丝放淀粉加水,用手抓匀
3锅放少量油,烧热,浇到剪好的红辣椒丝里
4锅放油烧热,放入肉丝,翻炒至基本变色,放入刚才做好的红辣椒油继续翻炒
5加入适量生抽和盐,放入葱丝,香菜,翻炒出锅(翻炒时间不要太长)