秘制叉烧 0

原料

半肥瘦: 一斤, 李锦记叉烧酱: 适量, 酱油: 少许, 老抽: 少许, 姜片: 4块, 蜜糖: 少许

步骤

1把肉切长条,放叉烧酱,老抽,生抽,姜片腌制一会儿

2电饭锅热锅,放油,将肉片涂抹蜂蜜,放下锅煎,也可以盖上盖子

36分钟够,翻另一面,再涂抹蜂蜜

4就是来回翻,把腌制酱汁倒下去,直至肉颜色变焦,就可以出锅

小技巧

叉烧酱偏甜,假如想跳的,可以多放,记得要翻滚

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