油菜: 若干棵, 油: 20克, 盐: 根据口味来调整盐的用量, 花椒: 1勺, 虾皮: , 蒜: 几掰, 生抽: 适量
1油菜洗净,掰开。用开水烫一下。(大概是十分钟。)
2蒜剁碎,热油,把盐、花椒和剁碎了的蒜放锅里爆香。
3把油菜先放锅里炒几下,再把虾皮和生抽放进锅里再炒几下就可以出锅了。