原料
米: 一顿用量, 红豆: 米饭的一般用量, 鸡蛋: 一个, 青椒: 2-3个, 黄瓜: 1-2根, 小西红柿: 8个
步骤
1把米和红豆洗好放进锅预约时间,泡了一晚上的红豆更容易熟。
2根据自己口味选用适合自己辣度的青椒,我用的不辣的。
3将鸡蛋打进碗里,加盐顺时针搅匀,也可以再加入黑胡椒。 冷锅热油,油热了倒入鸡蛋,迅速用筷子划散鸡蛋,鸡蛋刚熟就乘出来放碗里。
4加油炒青椒,也可以不加油,炒过鸡蛋的锅够炒一人份的青椒,我喜欢淡口就不加油了。青椒入锅搅拌几下快熟时倒入鸡蛋,前面炒鸡蛋时加过盐,现在就不需要加盐了,青椒也不吸盐。
5将饭菜装入饭盒第二层,洗干净配菜的蔬菜放入第一层。 中午可以将饭菜放入微波炉加热后开吃。
小技巧
/今年刚毕业的宝宝坐标北京,工资不那么充足而且北京的物价实在是不忍吐槽。 /以前宝宝也是厨房不入油烟不沾的小公举,但是外卖吃多了上班也老坐着身体越来越没精神。于是自己开始带便当去吃,便当主要少油少盐,加上每周健身三次,感觉生活都不一样了。 /自己把握人生的时候,每一餐每一天都不将就。 /90后也可以贤惠的不要不要的#^_^