晾晒萝卜干: 适量, 大蒜: 3小瓣, 酱油: 适量, 辣椒油: 适量, 熟芝麻: 适量, 味素: 1g
1萝卜干用清水浸泡9小时左右,早上浸泡晚上用。把它泡胀,并且去咸。
2大蒜拍一下,再切大颗粒,豪爽点切。
3放味素。
4放酱油。 因为用盐腌的萝卜干,就不再放盐了,酱油多少决定最后咸淡!
5撒熟芝麻,一定是熟的!
6根据自家口味放辣椒油。
7开拌。
8就是这么简单,朴素,却好吃的不得了!