原料
五花肉: 适量, 鸡腿蘑: 适量, 土豆: 2个, 花椒: 10多粒, 大料: 1个, 姜: 3片, 酱油: 适量, 绵白糖: 适量, 盐: 2g
步骤
1把鸡腿蘑和五花肉分别用水抄下。
2油宽些,花椒大料爆香。
3翻炒五花肉。
4加绵白糖翻炒。
5加姜片继续翻炒。
6加酱油继续翻炒。
7加入开水,放鸡腿蘑,盖锅盖,咕嘟咕嘟。
8锛土豆:就是菜刀切在土豆将近一半处,用力向右边,土豆就锛下来了,这么锛的土豆比直接切好吃。
9咕嘟十多分钟后,加入土豆,盐。
10汤汁㸆到浓郁,出锅,装盘。
11绵绵软软的土豆,肥而不腻的五花肉,鲜嫩的鸡腿蘑,开吃!