原料
干菜: ， 牛肉: ， 辣椒: ， 大葱: ， 鱼露: ， 辣椒粉: ， 香油:
步骤
1干菜泡开后切碎，切碎的干菜3杯。3个辣椒切圈，1杯大葱碎，牛肉切成合适的大小。
22勺香油，2勺食用油倒入锅里，开火，倒入牛肉炒至表面熟，倒入3勺辣椒粉翻炒到吸收掉油（辣椒粉不能炒太久，很容易糊）
3倒入适量的水炖煮。（水不要加太多，为了让干菜和肉入味。）
4倒入3杯干菜搅拌，放1勺蒜泥，1/3杯韩式酱油，煮至沸腾和肉熟了，加水（淘米水）做成汤。
5加2勺鱼露，1杯大葱碎，辣椒圈，煮沸即可。
小技巧
此干菜是萝卜秧晒干的 干菜要清洗干净泥沙
