咖啡曲奇 0

原料

低粉: 113克, 速溶咖啡粉: 15克, 开水: 6克, 黄油: 80克, 淡奶油: 25克, 糖粉: 50克

步骤

1黄油切块软化成膏状,用筷子能轻易插穿即可

2咖啡粉加开水冲开,加入淡奶,调匀

3黄油加糖粉打发到无干粉,再分3次加入咖啡淡奶打发完全

4加入过筛低粉拌匀,烤箱170度预热,将面糊装入裱花袋挤出曲奇胚

5最后170度烤25分钟出炉即可

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