猪肉: , 芸豆: , 葱: , 姜: , 蒜: , 盐: , 糖: , 老抽: , 生抽: , 豆瓣酱: , 味精: , 面条:
1将面条放入水中煮至五分熟,盛出,过凉水备用
2锅里放花生油,加葱蒜姜爆锅,放入切好的五花肉,炒至变色,加入老抽和少许糖翻炒,盛出
3放少许油,加入芸豆大火炒,加入生抽,盐和豆瓣酱翻炒,加入肉,炒至七分熟
4加入事先煮到五分熟的面条,盖上锅盖焖到汤汁吸收,加点味精盛出