原料
土豆: 2个， 白糖: 半小碗， 食用油: 适量
步骤
1先将土豆削皮，然后切成一小块一小块的。最好不用洗，如果洗，把水沥干。
2把锅烧干，倒入适量的油，待油六七分热（可以放颗土豆试试，冒泡即可），然后把土豆放下去，先大火油炸两分钟，随后换小火炸到金黄色可以换大火再炸一会即可。
3把炸好的土豆装起，把油倒出来，留下一点点在锅里，按个人口味放糖，小火把糖煮融，把炸好的土豆倒下去翻炒至土豆粘满糖。关火盛起即可。
4完成。不过建议把土豆换成地瓜?更好吃，因为地瓜本身有糖分。
小技巧
切好的土豆如果干净最好别用水洗，洗了记得沥干再炸，因为热的油遇到水会溅出来。
