原料
牛奶: 400毫升， 鸡蛋: 4个， 黄油: 20克， 砂糖: 1汤勺， 水: 3汤勺， 香草糖粉: 2.5茶勺
步骤
1将黄油放入厚平底锅中，小火融化，加入砂糖（5汤勺）和水，以中小火加热，并不断搅拌，直到糖融化并变为深棕色焦糖溶液
2将焦糖溶液趁热倒入四个布丁碗中，冷却
3将烤箱预热到175摄氏度
4将鸡蛋、砂糖、香草糖粉搅拌均匀
5将牛奶煮至略微沸腾，然后一点一点加入到鸡蛋液中，每加入一点就搅拌均匀
6将牛奶鸡蛋液倒入四个布丁碗中
7将布丁碗放入烤盘中，然后在烤盘中加入大约达到布丁碗一半高度的水
8放入预热好的烤箱中层，烤25至30分钟即可
