原料
鸡蛋: 2个， 糖: 40g， 奶油: 150g， 牛奶: 150g， 香草精: 适量， 糖浆用料：: 糖40g、水15g
步骤
1中火慢慢把糖和水熬成焦糖浆，变成琥珀色马上离火
2焦糖浆倒入容器
3鸡蛋先打匀，然后加白糖打匀。 如果只用蛋黄就更好了、有点败家我就用了2个整蛋
4奶油，牛奶，香草精混合在小锅里加热，快要沸腾前关火
5然后缓缓倒入鸡蛋液中，拌匀
6用滤网滤到容器里
7用烤箱的蒸汽功能，蒸25分钟。 蒸的时间取决于容器的大小，时间不够可以再加。 当然也可以用蒸锅蒸哦
8晾凉就可以吃了，如果你有喷火的工具，在布丁表片撒一层糖然后喷一下
9吃的时候要一定要挖到底把焦糖挖上来哦
