原料
鸭脚: 500g， 鸭翅: 500g， 生姜: 一玫， 十三香: 2小包， 冰糖: 一块， 甘草: 少许， 花椒: 少许， 蒜: 2个， 八角: 少许， 桂皮: 少许， 干椒: 少许， 香叶: 少许
步骤
1买回食物后，先在过锅去除血水 ，洗干净！
2准备配料
3水烧开后放入配料
4水烧开3~5分钟后再放入食物，放盐，放冰糖提鲜，放老抽上色。水漫过食物，煮到收汁即可关火，食物煮的时间不要超过半小时。
5卤味冷却后味道更好！
小技巧
又来了一回卤味，附上教程！1）买回食物后，先在过锅去除血水 2）准备材料，干辣椒，生姜，大蒜，干草，花椒，八角，桂皮，香叶，十三香卤料3）材料放锅里烧开水后放人食物4）放盐，冰糖，老抽 5）不要煮太久，30分钟足够。
