自制蓝莓果酱,蓝莓酱,无水 0

原料

蓝莓: 350g, 白糖: 45g, 柠檬: 一个

步骤

1将蓝莓放入一个大碗内,加入糖。

2用勺子按压蓝莓,一个一个把蓝莓压破,可以多压一些汁出来,不用全部压破的。

3把蓝莓连汁一起倒入锅内,先开大火烧开,然后调到小火慢熬25分钟,中间开几次锅,用木铲搅一下,防止粘锅!

4最后把柠檬切开,挤入柠檬汁。

5稍煮一会儿就可以出锅,倒入玻璃容器内,密封保存!容器最好开水煮过,本身干净的也需要用开水烫过晾干使用!

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