超有freestyle的百里香辣子虾 0

原料

青虾: , 大葱: , 百里香: , 灯笼椒: , 干辣椒: , 大蒜: , 生姜: , 香叶: , 花椒:

步骤

1剪掉虾头,放盐和花椒酒腌制。

2加入少许生粉抓匀。

3将火开到最大,然后将虾慢慢挨个放入锅中。炸至金黄即可捞出。

4配料切碎。

5将花椒、灯笼椒、干辣椒放入锅中炒香。

6将虾放入锅中翻炒,放入切好的葱姜蒜、百里香,淋入少许香油。

小技巧

  1. 青虾可以选择小一点点的虾,更容易炸,也更容易入味。 2. 加入生粉可以让虾在炸制的过程中形成一层硬壳,吃起来更香脆。

相关菜谱