原料
各种肉丸: 6颗(切半), 白萝卜: 2/3根, 片糖: 一个半指节长左右, 耗油: 适量, 食用油: 适量
步骤
1萝卜滚刀切块,加适量水(和图差不多吧),一点点油。电煮锅加热加盖煮开。
2水开后,倒入1.两大勺耗油(一般铁勺),2.一个半指节长度左右的片糖,3.一点点盐。加盖继续煮15分钟。
3把肉丸倒入。加盖继续煮5分钟左右。
4汁捞饭~开吃~!
小技巧
1.个人感觉萝卜切大块点,闷软点才好吃,所以萝卜闷久点也没关系。 2.闷萝卜快下肉丸时,如果水有点多就打开盖闷,闷得差不多再下肉丸。 3.汁拿来拌饭,超好吃! 4.喜欢辣的可以加些辣椒或者老干妈。