豆角: 半斤, 紫苏叶: 一撮, 蒜蓉: 适量, 酱油: 一茶匙, 盐: 适量
1豆角洗干净,摘去头尾。切小段,紫苏叶切碎,备用。
2烧水煮到七成熟,取出,用清水过下,沥干水分。
3镬烧热下油,放蒜蓉爆香,加入紫苏,加入豆角,翻炒3分钟,加入酱油和盐,完成