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原料
水蜜桃: 2000g, 冰糖: 300g, 琼脂: 3g, 柠檬: 一个, 水: 500ml
步骤
1水蜜桃用盐水洗净
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2去皮去核
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3切小块,加500ml水,200克冰糖中火煮1小时,
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4琼脂用凉水泡软,放入锅里煮化,再放100g冰糖,煮至粘稠
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5罐头瓶洗净高温杀菌,桃酱趁热装瓶盖紧盖子,瓶盖朝下放凉,可保存一年。
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水蜜桃: 2000g, 冰糖: 300g, 琼脂: 3g, 柠檬: 一个, 水: 500ml
1水蜜桃用盐水洗净
2去皮去核
3切小块,加500ml水,200克冰糖中火煮1小时,
4琼脂用凉水泡软,放入锅里煮化,再放100g冰糖,煮至粘稠
5罐头瓶洗净高温杀菌,桃酱趁热装瓶盖紧盖子,瓶盖朝下放凉,可保存一年。