原料
主料:红酒20g,蜜桃2个 调料:砂糖52g,盐lg,月桂叶1片,桂皮1g,橄榄油15g
步骤
1、将煎盘中加入适量的橄榄油烧热,放入鲜桃煎上色; 2、再放入红酒、盐、月桂叶、桂皮、砂糖一起煮制成熟后,出锅入盘,并淋上砂糖制成的汤汁即可。
小技巧
煮制时使糖汁越浓,酒香味佳。
主料:红酒20g,蜜桃2个 调料:砂糖52g,盐lg,月桂叶1片,桂皮1g,橄榄油15g
1、将煎盘中加入适量的橄榄油烧热,放入鲜桃煎上色; 2、再放入红酒、盐、月桂叶、桂皮、砂糖一起煮制成熟后,出锅入盘,并淋上砂糖制成的汤汁即可。
煮制时使糖汁越浓,酒香味佳。