原料
韩式大酱: , 韩式辣酱: , 蛤蜊: , 海带结: , 西葫芦: , 土豆: , 豆腐: , 牛肉: , 香菇: , 金针菇: , 青椒: , 洋葱: , 蒜末: , 鱿鱼须:
步骤
112一盒。
2蛤蜊用盐泡开,最好滴一点油,这样沙子吐的比较干净。
3牛肉切片,用盐和料酒腌上。
4半个西葫芦切片,香菇和土豆切块。
5豆腐用盐水浸泡后切块,金针菇去根部,洋葱切丝。
6热油,放牛肉,待牛肉变色放洋葱,洋葱软了就可以盛出来。
7淘米水(第二遍)放入炒锅,放三勺大酱两勺辣酱(按照个人口味调,辣酱比大酱少一勺就好),之后用筷子搅拌开,然后开火,水热之后放土豆。
8水开后放土豆、香菇和海带结。
9再开水,放金针菇。
10五分钟之后放西葫芦。
11水开,放豆腐和鱿鱼须。
12熬一会,放蛤蜊。
13最后放炒好的牛肉和洋葱,撒上蒜末。
14拌米饭吃。