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原料
猪肥肉: 1小块, 面粉: 适量, 盐: 一点, 糖: 适量
步骤
1把猪肥肉切小块
![](/images/seq/141/1416681.webp?1638127721)
2用盐和糖把猪肥肉腌制一下,注意盐一点点,糖更多。
![](/images/seq/141/1416684.webp?1638127721)
3把面粉调成糊状,里面再加一点点糖。
![](/images/seq/141/1416690.webp?1638127721)
4腌制好的肉和进糊里。
![](/images/seq/141/1416692.webp?1638127721)
5注意用小火慢慢炸,如果火太大,很容易糊,所以一定要小火。
![](/images/seq/141/1416698.webp?1638127721)
6出锅,一点也不腻。
![](/images/seq/141/1416703.webp?1638127721)
小技巧
一定要小火慢慢炸,先小火再加点火再小火,油而不腻,否则大火试试看,站墙角面壁去。
猪肥肉: 1小块, 面粉: 适量, 盐: 一点, 糖: 适量
1把猪肥肉切小块
2用盐和糖把猪肥肉腌制一下,注意盐一点点,糖更多。
3把面粉调成糊状,里面再加一点点糖。
4腌制好的肉和进糊里。
5注意用小火慢慢炸,如果火太大,很容易糊,所以一定要小火。
6出锅,一点也不腻。
一定要小火慢慢炸,先小火再加点火再小火,油而不腻,否则大火试试看,站墙角面壁去。